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Inspirations Cuisine Brochettes façon paëlla
Cuisine
Brochettes façon paëlla
recette

Brochettes façon paëlla

4,5/5
(2 votes)
4-5
Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

3
escalopes de poulet
12
tomates cerise
12
crevettes roses décortiquées
100
g
de
chrorizo fort
12
branche(s)
de
romarin
1
c. à café
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
sel

Étapes

1

Couper le poulet en gros cubes et le chorizo en rondelles. Sur chaque branche de romarin, piquer en alternance des cubes de poulet, une crevette, une tomate cerise et une rondelle de chorizo. 

2

Parsemer de sel, puis huiler légèrement les brochettes à l’aide d’un pinceau de cuisine. 

3

Saisir 5 min de chaque côté les brochettes à la plancha ou au barbecue.

© Martin Balme

Les mots clés associés
Plat
Barbecue
Viande et volaille
Viande
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JBZA76
RECETTE ORIGINAL ET CHANGE DE LA PAELLA TRADITIONNELLE.
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enora2508
Une idée originale pour changer un peu de la paëlla traditionnelle !
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Danimal
Ces brochettes sont à servir avec un riz au safran pour rester dans l'esprit paella.
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floncontitite
je vais faire cette recette ?
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lolodaniel68
Excellent !!!je n’y aurais pas pensé en plus j’ai tous les ingrédients je vais tester ça prochainement ...merci
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chichifloral
ça donne envie , je vais l’essayer et en plus facile à réaliser. Merci pour la recette.
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