Crêpes aux fruits rouges avec Maïzena®
Étapes
Dans un saladier, verser la farine de froment, la Fleur de Maïs Bio Maizena®, les sachets de sucre vanillé bio équitable alsa®, le sucre semoule, la levure chimique alsa® et une pincée de sel.
Faire un puits dans la farine de froment et la Fleur de Maïs Bio Maïzena® et ajouter les œufs.
Intégrer le lait progressivement tout en remuant fortement à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant au minimum 1 heure.
Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude préalablement graissée avec le beurre.
Garnir avec le mélange mascarpone, confiture et fruits rouges et déguster.
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