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Les lentilles et leurs peaux

Je ne sale jamais mes lentilles pour les faire cuire. Je les fais cuire dans mon auto-cuiseur. je fais cela pour éviter que la peau de ce petit légumes vert n'éclate. donc lors de la dégustation, quand on croque à pleines dents, la peu craque dans notre bouche. Bonne dégustation !

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