Brocolis sautés aux radis, germes de soja et fruits secs
Étapes
Parer et couper les brocolis en fleurettes.
Laver et tronçonner les radis. Laver et essorer les brocolis et les germes de soja.
Faire chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Ajouter les fleurettes de brocolis, les radis et les germes de soja. Les faire sauter à feu vif pendant 10 minutes. Saler et poivrer.
Répartir la préparation dans six assiettes, parsemer de fruits secs.
Servir tiède ou froid.
© Sucré Salé
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