Carte d'or
Réussissez vos desserts glacés comme un chef !
C’est vous le chef avec nos idées glacées simplissimes ! On vous livre tous les secrets et bonnes astuces pour réaliser des desserts ultra créatifs, tendances, gourmands et épatants, en un minimum de temps !
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Leçon n°1 : Tout est dans la forme !
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Leçon n°2 : Misez sur le détail gourmand !
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Leçon n°3 : Pour les petits gourmands (et les grands !)
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Leçon n°4 : Des recettes glacées dignes des grands chefs !
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Leçon n°5 : Soignez l’écrin de vos desserts glacés !
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Leçon n°6 : 5 nappages irrésistibles pour revisiter vos glaces
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DOSSIER
Nos astuces pour des desserts glacés inspirés des saveurs du monde
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Pour les fêtes de fin d’année, passez en mode… givré !
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Recette
La demi-sphère Tout Chocolat de Carte d'Or® et Yannick Tranchant
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Recette
Le mont blanc à la Vanille de Madagascar de Carte d'Or® et Yannick Tranchant
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Recette
La tarte glacée surprise "comme un sapin" de Carte d'Or® et Yannick Tranchant
Les tests produit Carte d'Or
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