Velouté de carottes et pois chiches avec Knorr®
Étapes
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
Egouttez soigneusement les pois chiches. Enrobez-les dans l’huile de coco fondue, puis roulez-les dans le sucre de coco.
Répartissez les pois chiches sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 20 min. Mélangez à mi-cuisson.
Au bout des 20 minutes, sortez les pois chiche du four et assaisonnez les de cumin. Laissez refroidir.
Faites chauffer l’intégralité de la Soupe Knorr® Velouté de Carottes et Pointe de Curry dans une casserole, à feu doux en mélangeant régulièrement.
Versez la soupe dans des bols et déposez sur le dessus les pois chiches caramélisés.
Dégustez !
Les pois chiches peuvent être remplacés par des fèves de soja.
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