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Ancien Membre
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Conserver concentré de tomate
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Difficile de garder une boîte de concentré de tomate en conserve longtemps surtout quand on utilise pas souvent. Lorsque vous ouvrez la boîte, videz son contenu dans un sac congélation fermez et bien applattir. Mettez ensuite au congélateur. Ainsi toujours du concentré de tomate à portée de main.?

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Ancien Membre
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Conserver surplus pâte tomate de elena_engrand
Univers Cuisine

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Bien des recettes ne requièrent pas la totalité d'une boîte de pâte de tomate, ce qui nous résout souvent à jeter le restant. Comment éviter ce gaspillage et conserver le reste de pâte de tomate pour vos prochaines recettes? Étendez l'équivalent d'une cuillère à table de pâte de tomate sur une plaque recouverte de papier ciré ou parchemin, puis congelez quelques heures. Transférez ensuite les boules dans un sac de plastique, que vous garderez au congélateur. Et le tour est joué

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Ancien Membre
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Astuce Pour Conserver les tomates Plus Longtemps de dobai541
Univers Cuisine

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pour conserver les tomates plus longtemps il faut les poser sur du papier journal a l envers

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Ancien Membre
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conserver la cacao
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dans sa boîte en carton, le cacao perd son arôme, c'est pour cela qu'une fois entamé, il faut le conserver dans une boîte en fer bien hermétique

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Ancien Membre
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conserver la farine
Univers Cuisine

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s'il fait très chaud, ou bien s'il y a beaucoup d'humidité, mettre la farine dans un sachet en plastique hermétique, au réfrigérateur

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Ancien Membre
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conserver ail
Univers Cuisine

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mettre dans un pot 1 centimètre de gros sel et disposer dessus les gousses d'ail, cela marche aussi pour les oignons ou les échalotes, mais ne pas les mettre ensemble

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Ancien Membre
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conservé les oignons
Univers Cuisine

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pour conservé bon plus longtemps les oignons a moitié utilisé au frigo je les met dans un bocal fermé sa évité aussi l'odeur trop forte dans le frigo.

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Ancien Membre
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Conserver du persil
Univers Cuisine

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Lorsque j'achète une botte de persil frais pour une recette je ne l'utilise jamais complètement et souvent je jette ce qu'il reste. Alors maintenant je coupe tous les brins qu'il me reste. Je mets les feuilles dans un bac à glaçons, je "tasse" un maximum puis j'ajoute un peu d'eau. Et je place au congélateur. Et voila j'ai des glaçons de persil près à l'emploi pour une prochaine poêlé par exemple.

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Ancien Membre
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conserver mes fromages
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pour éviter l'humidité de se développer, ajouter dans la boîte un morceau de sucre, et pour éviter l'odeur très forte lors de l'ouverture, ajouter 1 branche de thym

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