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Ancien Membre
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MON CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES
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MON CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES
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Ancien Membre
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Poivrer
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Ne jamais poivrer un aliment pendant la cuisson cela rend amer... il vaut mieux assaisonné après la cuisson

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Ancien Membre
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Astuce
sel et poivre
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Utilisez les petits boitiers en plastique pour lentilles et y mettre à l'intérieur, du sel et du poivre c'est très pratique pour ltransporter l'assaisonnement des déjeuners à l'exterieur

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Ancien Membre
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Astuce
poivre fumé
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quand je fais une grillade (peu importe la viande) j ajoute toujours en fin de cuisson du poivre fumé ce qui a pour effet de faire ressortir les aromes et les saveurs, ce qui donne un petit gout tres sympa et peu courant sans ajouter de piquant

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Ancien Membre
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pot abricot épices
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CONFITURE D'ABRICOTS aux EPICES
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Ancien Membre
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Recharger son moulin à poivre jetable
Univers Cuisine

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Afin d'éviter que le moulin à poivre vide fini dans la poubelle, Je le plonge dans l'eau chaude ainsi la partie plastique se ramollie Je passe un tournevis entre le flacon et la partie plastique ou je tire très fort Le flacon est ouvert ,je le rempli de poivre et c'est prêt pour un tour de moulin Bien sûr !!

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Ancien Membre
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VERRINES DE THON EPICE au PHILADELHIA®
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VERRINES DE THON EPICE au PHILADELHIA®
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Ancien Membre
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CONFITURE DE REINE-CLAUDE AUX QUATRE EPICES
Recette
CONFITURE DE REINE-CLAUDE AUX QUATRE EPICES
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Ancien Membre
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Astuce
chapelure fait maison epicée
Univers Cuisine

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Pour une chapelure maison ne jetez surtout pas le pain d'hier. À chaque fois qu'un bout de pain reste mettez le de coté dans une housse de coussin et nouez le. une fois une bonne quantité collectée. mixer le tout. Et pour une touche gourmande vous pouvez épicer votre chapelure avec de la paprika ou herbe de provence.

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