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75 résultats trouvés

Ma vie en couleurs
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eclair chocolat cafe
Article
Pâtisserie : on vous « éclair » !
Univers Cuisine
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Ancien Membre
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bicarbonate pour pâtisserie
Univers Cuisine

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pour aléger et cuire plus vite 1 gateau ajouter 1 pincée de bicarbonte alimentaire

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Ancien Membre
Ancien Membre
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Avocat en pâtisserie
Univers Cuisine

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sur une base de gâteau au yaourt par exemple , ajouter un avocat réduit en purée ou écrasé, cela donne du moelleux au gâteau et un goût exquis

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Ancien Membre
Ancien Membre
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Réussir la pâtisserie de naïrie
Univers Cuisine

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Attention il ne faut jamais mettre la levure en contact avec le sel, si non la levure meurt et votre pâtisserie sera raté.

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Ancien Membre
Ancien Membre
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Pâtisserie de Laaly974
Univers Cuisine

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Coucou petite astuces pour récupérer une chantilly qui a tourner au beurre ajouter du chocolat fondu et mélanger vivement crème au beurre au chocolat

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Logo Oreo
Oreo
Oreo
Quand Oreo rencontre la pâtisserie !
Article
Quand Oreo® rencontre la pâtisserie !
Univers Cuisine
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Ancien Membre
Ancien Membre
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Pâtisserie allégée de Juliet68
Univers Cuisine

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Pour toute pâtisserie, je mets moitié farine moitié maïzena®. Cela allège les gâteaux et ils sont plus facile à digérer.

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Ancien Membre
Ancien Membre
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Pâtisserie et blé noir de sénégauloise
Univers Cuisine

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j'ajoute parfois un peu de farine de blé noir mélangé avec la farine de blé ; cela donne un goût rustique à mes gâteaux ou tartes

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Ma vie en couleurs
Ma vie en couleurs
Ma vie en couleurs
Un chef patissier élabore un gâteau au chocolat et aux fraises
Article
La pâtisserie française, un joli péché mignon
Univers Cuisine
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