284 résultats trouvés

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Ancien Membre
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Recettes épicées
Univers Cuisine

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Avec quelles épices ou herbes aromatiques aimez-vous cuisiner? Avez-vous des recettes qui les mettent en valeur ou qui inspirent le voyage?

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Ancien Membre
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épices suya
Univers Cuisine

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écraser 200 g de cacahuètes 1 C à C de piment écrasé, 1 C à C de paprika, 1 C à C de muscade, 1 C à C d cannelle et 1 de sel de mer

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Ancien Membre
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astuce épice
Univers Cuisine

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Si vous avez été trop généreuse avec les épices dans votre chili, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou du lait pour adoucir votre plat.

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Ancien Membre
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sucre épicé
Univers Cuisine

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ajouter dans votre sucre en poudre (dans le sucrier) un peu de noix de coco râpées c'est pratique pour donner de l'originalité à vos pâtisseries

Ma vie en couleurs
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Omelette aux herbes avec Fruit d'Or®
Recette
Omelette aux herbes
Univers Cuisine
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Ancien Membre
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glacons aux herbes
Univers Cuisine

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afin de conserver les herbes fraiches toute l'année, je fais des petits glaçons avec mes herbes (persil, thym, romarin...) avec de l'huile d'olive. que je stocke ensuite dans des sacs congélations. cela me permet d’aromatiser mes plats rapidement. Bon appétit

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Ancien Membre
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Mauvaise Herbe
Univers Maison

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Pour venir à bout des mauvaises herbes, vider le jus de cuissons encore bouillant des pommes de terre ou riz directement sur celle ci. au bout de quelques jours celle-ci sera brûler jusqu'à la racine !

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Ancien Membre
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Herbes aromatiques
Univers Cuisine

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Lorsqu'on achète un bouquet d'herbe fraîches, il arrive souvent que l'on finisse par jeter le reste du bouquet qui ne nous a pas servit et qui fini par faner. Afin de ne pas le gaspiller, une astuce simple consiste à passer le bouquet (au préalable trié) au mixeur et de disposer dans un bac à glaçons des petites portions que l'on va recouvrir d'eau. Ensuite, il faut les faire prendre au congélateur. Une fois congelés, vous pouvez les démouler et les mettre dans un sachet congélation afin de les conserver. Chaque fois que vous en avez besoin dans une recette, il suffit de prendre un ou plusieurs bloques et de les ajouter au plat !! Bonne dégustation !

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Ancien Membre
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TACHE HERBE
Univers Maison

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POUR ENLEVER UNE TACHE HERBE JE TAPOTE LE TISSU AVEC DU LAIT FROID ET APRES MACHINE

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