411 résultats trouvés

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Ancien Membre
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cuisine
Univers Cuisine

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lorsque vous faite un pot au feu et si vous aimez la moélle pour ne pas la retrouvée éparpillée dans le bouillon mettez du gros sel sur la moélle des 2 coté de l'os celle ci restera plus compact et ne sera plus dans votre bouillon

Cuisine C
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Ancien Membre
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cuisine
Univers Cuisine

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votre bifteck sera plus tendre si vous le badigeonner 1/2 heure avant la cuisson avec de l'huile

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Ancien Membre
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cuisine
Univers Cuisine

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pour que le fromage rapé sur vos gratins pizza quiche ne soit pas sec après avoir mis votre fromage râpé rajouter un peu de crème liquide par dessus un peu partout et hop au four

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Ancien Membre
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Cuisine
Univers Cuisine

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Ma recette cuisine est un mi cuits au chocolat simple rapide pour deux personnes. 50 g de chocolat, 40g de beurre, 1 œuf, 35g de sucre,25g de farine,1 pincée de levure chimique. Prechauffez le four à 200C. Faire fondre le chocolat ajouter le beurre. Fouettez l'œuf et le sucre.et le mélanger au chocolat puis on rajoute la farine et la levure. On beurre les petits ramequins et hop au four 7 min pour un bon cœur coulant. Je rajoute un peu de noix de coco par dessus ou une cuillère de caramel au beurre salé sur le dessus. Un délice. En 15 min Cest fait.

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Ancien Membre
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les sucres en cuisine
Univers Cuisine

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n'hésitez pas à utiliser toutes sortes de sucre pour la pâtisserie mais aussi pour sucrer les yaourts crêpes etc il y en a beaucoup ( vergeoise cassonade vanillé etc)

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Ancien Membre
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quelles couleurs pour une cuisine?
Univers Maison

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je souhaite refaire ma cuisine avec des meubles gris,quelle couleur de peinture serait la plus appropriée?

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Ancien Membre
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cuisine allégée
Univers Cuisine

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Dans tous mes gateaux ou cake, je remplace le beurre par du yaourt nature. Au final ca a le meme gout avec moins de matiere grasse et ca le rend plus moelleux.

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Ancien Membre
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Cuisine et onions
Univers Cuisine

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On ne pleure pas quand on découpe des onions si vous machez un chewing gum en même temps :)

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