Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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Je cuisine depuis de nombreuses années avec cette maizena® que j'apprécie beaucoup. Elle est légère facile à utiliser et rend les gâteaux moelleux et les sauces goûteuses.
la maizena® n a pas de goût. Elle me sert essentiellement à lier, épaissir. En général doit être mélangée à une cuillère de liquide avant d'être ajoutée au plat à cuire. parfaite pour une béchamelle, des crèmes dessert, dans les gateaux en remplacement d'une petite partie de farine, cela allège le gâteau. La fécule de pomme de terre est un peu semblable pour les sauces.
la fleur de maizena® permet de réussir à coup sur les recettes notamment les gateaux , elle est plus facile à utiliser car elle est plus noble ; cela me facilite la vie