Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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j'utilise ce produit depuis très longtemps et malgré son prix je ne m'en passe pas. je remplace complétement la farine par la fleur de maïs pour faire une béchamel (50 cl de lait + 40 g de fleur de maïs faire chauffer et ajouter 20 g de beurre). délicieuse et légère.
J'utilise depuis toujours la Maïzena® pour faire mes béchamels ou alors mes pancakes et même lorsque que je fais des moelleux cela permet d'avoir une pâte bien alvéolée!
Hyper pratique et fonctionnelle, elle allège bien les sauces, les pâtes à gâteau et à crêpes, j'aime son format pratique et peu encombrant dans la cuisine, un réflexe à prendre pour se régaler en toute légèreté