Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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Très bon produit. Je remplace la moitié de la farine par de la maizena dans quasiment toute les recettes sucrés ou salées. Les gâteaux sont plus moelleux, les crêpes plus légères
La base dans une cuisine, je m'en sers pour la cuisine: béchamel sauce... et la pâtisserie ; gâteaux, crêpes! Indispensable je n'utilise même plus de farine!
Très pratique rend la pâtisserie, les crêpes, les béchamels plus onctueuses, plus légères, très facile d'utilisation, pour de la pâtisserie on peut remplacer la moitié ou 1/4 de farine par de la maïzena®, le mieux en avoir toujours en réserve.