Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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J utilise la maizena® très souvent, aussi bien pour alleger une preparation de pate a crepe que pour epaissir une sauce. Produit très pratique et ne laisse pas de gout aux préparations
J'ai pour habitude d'utiliser ce produit pour épaissir les sauces, comme pour réussir à coup sûr la béchamel, et ça fonctionne. Mais on peut également utiliser la maïzena® dans les gâteaux.
C'est un produit que j'ai toujours vu dans la cuisine de ma mère et ensuite dans la mienne. Très utile pour épaissir une sauce, pour alléger une pâte à crêpes... il faut juste diluer la maïzéna® dans un peu d'eau froide afin d'éviter les grumeaux.