Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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Le fleur de mais Maizena® est un bon produit classique pour alléger les pâtes à gâteaux (ou les crèpes et les gaufres). La texture est vraiment très fine .
Bonjour j'ai toujours une boite de Maizena® à la maison.Le plus souvent je mets plus de maizena® que de farine .Je trouve que les gateaux sont bien meillieurs ainsi que les crépes.
Je l'utilise dans ma préparation pâtes à gâteaux, pâtes à crêpes... La texture devient plus légère. Je mets moitié farine et moitié Maïzéna®. Parfois je la mélange avec de la crême de riz.