Description
(Test mis à disposition le 27/02/2018 )
C’est le produit star de la gamme Maïzena®, c’est aussi le plus ancien. Il permet d’alléger les gâteaux et les crêpes ; d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La Fleur de Maïs Maïzena® convient aussi au régime sans gluten !
Notes
Astuce Cuisine
Multi-usage
Originalité
Cuisine réussie
Qualité
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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la maïzena® c'est une marque de fécule de maïs, ce n'est pas de la farine de maïs ça cuit en quelques secondes, ça n'a quasiment pas de goût on s'en sert pour lier des sauces, épaissir des potages, etc pour les gâteaux, on en met à la place de farine de blé, ça change un peu la texture mais c'est le même nombre de calories... en outre, on en fait une gentille petite crème avec du lait et du sucre, qu'on peut parfumer à n'importe quoi et qui fait un dessert vite fait
j en ai toujours a la maison pour patisserie pour delayer dans mes sauces de mes petits plats c est un ingredient indispensable comme le sucre le lait le cafe binnn c est necessaire je n en manque jamais
Avec deux personnes intolérantes au gluten dans mon foyer, c'est un produit indispensable au quotidien. J'en ai toujours plusieurs boîtes dans mon placard. De la pâte à crêpes aux cakes et autres muffins, il me permet de réaliser toutes sortes de pâtisseries sans gluten à un coût beaucoup moins élevé qu'avec les farines des marques spécialisées. En plus la maizena® est très facile à travailler.